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儿童近视吃什么好

发布时间:2018-03-02 05:30 来源:99健康网 阅读:33

孩子的视力和身体都处在快速生长发育的阶段,在这期间,补充必要的营养对孩子视力的发育格外重要,下面我们就来看一下吃什么对孩子视力好:

 

1.含蛋白质高的食物


巩膜是眼球的坚韧外壳,巩膜中含有多种必需氨基酸,构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性,但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,而且含有全部必须氨基酸,有助于强健巩膜。

 

2.含钙量高的食物


钙是骨骼的主要构成成分,也是巩膜的主要构成成分。孩子体内钙的含量较高有助于增强巩膜的坚韧性。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富,且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。.

 

3.含锌量丰富的食物


近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质,所以近视眼患者平时可以多吃一些含锌的食物,比如肉类、黄豆、黄鱼、杏仁、紫菜、奶粉、海带、肝类、羊肉等这些含锌和铬比较多的食物。

 

先补锌后补钙

 

给孩子补钙需要注意的时尽量避免给孩子补锌的同时补钙,因为这容易使钙和锌相互争夺载体蛋白。要避免钙锌同补争夺载体蛋白则须采取分别先后施补的方法,但若先补钙后补锌。这将影响锌广泛地参与蛋白质生长激素的合成代谢,锌能使细胞包括骨骼细胞的增多和生长。这恰恰是钙沉积的基础是身体发育的根据地因此先补锌后补钙,既利于脑又利于钙沉积和利用且利于增强眼球壁的韧性。

 

 

4.富含维生素A的食物


维生素A也称视黄醇,在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

 

5.富含维生素C的食物


维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

 

看了那么多孩子应该补充的营养素,下面我们进一步看一下爸爸妈妈在平时准备孩子的一日三餐时,应该多烹饪,给孩子多准备哪些食物吧:

 

1.黄色蔬果和绿叶蔬菜


黄色蔬果和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素。人体在摄取了β-胡萝卜素之后,会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A,这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此,β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的β-胡萝卜素,包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的β-胡萝卜素。不过,由于胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收,所以不要天真得以为生吃胡萝卜能保证营养不流失,其实是不利于β-胡萝卜素的吸收的。

 

2.动物肝脏


天然的维生素A来源。维生素A的化学名为视黄醇,又叫抗干眼病维生素,人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等,适当食用富含维生素A的食物,对保护眼睛有好处。天然维生素A只存在于动物性食品中,比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高,也不建议给孩子经常食用肝脏,有专家认为可用鸡肝来代替猪肝。此外,使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量,不同品牌的产品剂量差异较大,应根据需要选择,不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。


3.中药护眼食物


按照中医理论,枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。菊花茶具有性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效,适合在夏天饮用。枸杞子养肝、滋肾、润肺,枸杞叶补虚益精,清热明目,可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝,也可煲枸杞叶汤来喝。决明子和桑叶对护眼也有好处,可用桑叶加枸杞滚猪肝汤,有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉,如果孩子体质偏寒凉,饮用这两种茶可能容易腹泻。

 


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